Os hidrocarbonetos são compostos químicos que são constituídos essencialmente por carbono e hidrogénio, podendo também existir oxigénio e azoto.
Classificam-se segundo a nomenclatura IUPAC consoante o tipo de ligação química e o número de carbonos existentes na cadeia.
Alcanos se a ligação entre os átomos de carbono for covalente simples. Tem fórmula molecular CnH2n+2, e a sua terminação é em ano.
Alcenos se a ligação entre os átomos de carbono for covalente dupla. Tem fórmula molecular CnH2n, e a sua terminação é em eno.
Alcinos se a ligação entre os átomos de carbono for covalente tripla. Tem fórmula molecular CnH2n-2, e a sua terminação é em ino.
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